Coquetiers au Jambon et aux Œufs
Ingrédients:
• Jambon tranché finement (prosciutto ou jambon ordinaire)
• Des œufs frais
• Oignons verts ou ciboulette hachés
• Poivre noir
• Sel
• Facultatif : Assaisonnement pour bagel pour plus de saveur
Instructions:
1. Préchauffer le four :
o Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
2. Préparez le moule à muffins :
o Tapisser chaque moule d’un moule à muffins de tranches de jambon, créant ainsi une forme en forme de nid. Assurez-vous que les bords du jambon se chevauchent légèrement pour former une base solide pour l’œuf.
3. Ajoutez l’œuf :
o Cassez un œuf dans chaque coupe de jambon, en prenant soin de ne pas casser le jaune. Vous pouvez également d’abord casser l’œuf dans un petit bol, puis le verser délicatement dans la coupe à jambon si vous préférez.
4. Saison :
o Saupoudrer d’une pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Pour plus de saveur, vous pouvez saupoudrer un peu d’assaisonnement pour bagel Everything sur les œufs.
5. Cuire :
o Placez le moule à muffins au four et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants. Pour des jaunes plus fermes, vous pouvez les cuire au four quelques minutes supplémentaires.
6. Garnir :
o Sortez le moule à muffins du four et garnissez chaque jambon et coquetier d’oignons verts ou de ciboulette fraîchement hachés.
7. Servir :
o Servez immédiatement chaud et savourez ce petit-déjeuner ou cette collation simple et délicieux !
Savourez ces savoureux coquetiers au jambon et aux œufs, parfaits pour toute occasion !