Crêpe à point zéro facile et moelleuse

ingrédients

1 tasse de flocons d’avoine a l’ancienne (4 WW SmartPoints) 1 banane mûre (0 WW SmartPoints) 1/2 tasse de yogourt grec sans gras (0 WW SmartPoints) 2 gros œufs (0 WW SmartPoints) 1 cuillère à café de levure chimique (0 WW SmartPoints) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (0 WW SmartPoints) 1/2 cuillère à café de cannelle (0 WW SmartPoints) Une pincée de sel (0 WW SmartPoints)

Instructions:

1. 1. Placez les flocons d’avoine dans un mixeur ou un robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir une consistance fine semblable à de la farine.
   2. Ajoutez la banane mûre, le yaourt grec, les œufs, la levure chimique, l’extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel dans le mélangeur avec l’avoine.
   3. Mixez le mélange jusqu’à obtenir une pâte à crêpes lisse.
   4. Préchauffez une poêle ou une plaque chauffante antiadhésive à feu moyen et enduisez-la légèrement d’un enduit de cuisson antiadhésif.
   5. Versez la pâte dans la poêle pour former des crêpes individuelles. Vous pouvez les faire aussi petites ou grandes que vous le souhaitez.
   6. Faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface des crêpes, puis retournez-les et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
   7. Servez les crêpes avec vos garnitures préférées, comme des baies fraîches, une cuillerée de yaourt grec, un filet de sirop sans sucre ou une pincée de cannelle.