- Ne mélangez pas trop la pâte, car cela peut donner un gâteau plus dense.
- Pour plus de richesse, ajoutez une cuillère à soupe de crème sûre ou de yaourt à la pâte.
- Soyez prudent lorsque vous remuez les pâtes ; trop de tourbillons mélangeront trop la vanille et le chocolat, perdant ainsi l’effet marbré.
Recommandations
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- Saupoudrez de sucre glacé ou arrosez de ganache au chocolat pour plus de douceur.
- Servir avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée pour plus de gourmandise.
- Accompagnez-le d’une tasse de café ou de thé chaud pour un parfait régal.
Valeur nutritionnelle (par tranche, approximative)
- Calories : 300
- Glucides : 40 g
- Protéines : 4 g
- Matières graminées : 15 g
- Sucre : 25g
- Fibres : 2 g
Souhaitez-vous une suggestion de glaçage ou peut-être une version sans gluten de ce gâteau ?