Description
Le délicieux gâteau marbrées un dessert classique qui réunit le meilleur des deux mondes : un gâteau a la vanille léger et moelleux et un gâteau au chocolat riche et décadent, le tout mélangé pour former une combinaison magnifique et délicieuse. Ce gâteau moelleux est parfait pour toutes les occasions, des fêtes d’anniversaire aux goûters conviviaux, et il fait toujours plaisir à tout le monde.
Origine
Le gâteau marbré est une friandise très appréciée originaire d’Allemagne et devenue populaire dans de nombreuses régions d’Europe et des États-Unis. Le tourbillon distinctif de pâte à la vanille et au chocolat est devenu la signature de ce dessert simple mais élégant.
Ingrédients Quantité
Pour le gâteau :
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 ½ tasse de sucre granulé
- 4 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de lait entier
- ½ tasse de poudre de cacao non sucrée
- ¼ tasse d’eau bouillante
Pour le tourbillon de chocolat :
- ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré (fondues)
- 1 cuillère à soupe de lait (pour diluer le fondu au chocolat)
Ingrédients Facultatifs
- ½ cuillère à café d’extrait d’amande (pour plus de profondeur de saveur)
- 1 cuillère à soupe de café (pour rehausser la saveur du chocolat)
- 1 cuillère à café de cannelle (pour réchauffer)