Gâteau au fromage Weight Watchers
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Dans un grand bol ou un batteur sur socle, mélanger les œufs, le Splenda, la vanille et le yaourt jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporez le mélange à pouding au fromage sec petit à petit jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ne versez pas le mélange en une seule fois, sinon vous obtiendrez un gros grumeau.
Graisser un moule à cheesecake de 18 cm (7 pouces) à fond amovible ou à charnière. J’ai également utilisé du papier sulfurisé graissé au fond de mon moule.
Versez le mélange de gâteau au fromage dans un moule graissé.
Cuire au centre du four pendant 40 minutes. La galette sera légèrement dorée et commencera à se fissurer une fois cuite. Le centre sera encore légèrement tremblotant.
Laisser refroidir à température ambiante. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu’à refroidissement complet avant de servir.