🥑 Gâteau sushi à l’avocat – Une gâterie unique et délicieuse inspirée des sushis ! 🍣🎂
🍴 Ingrédients :
Pour le riz à sushi :
✅ 2 tasses de riz à sushi 🍚
✅ 2 ½ tasses d’eau 💧
✅2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 🍚
✅2 cuillères à soupe de sucre 🍬
✅ 1 cuillère à café de sel 🧂
Pour les étages de gâteau :
✅1 avocat mûr 🥑
✅ 8 oz de chair de crabe imitation ou de crevettes cuites 🦐
✅1 concombre, tranché finement 🥒
✅1 petite carotte, coupée en julienne 🥕
✅ 1 feuille de nori (algue) 🥒
✅2 cuillères à soupe de graines de sésame (facultatif) 🌰
Pour les garnitures :
✅2 cuillères à soupe de sauce soja 🍶
✅ 1 cuillère à café de wasabi (facultatif) 🌶️
✅1 cuillère à soupe de gingembre mariné 🧄
✅ Feuilles de coriandre fraîches pour la garniture 🌿
🥄 Consignes :
1️⃣ Préparez le riz à sushi : Rincez le riz à sushi sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Placez le riz et l’eau dans un cuiseur à riz et faites cuire selon les instructions du fabricant. Une fois cuit, incorporez le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Laissez-le refroidir à température ambiante. 🍚