Crevettes cuites et décortiquées
Saumon poêlé ou cru en dés
Œufs durs tranchés
Avocat tranché
Concombre haché
Mangue coupée en dés
Brocoli en petits bouquets
Laitue râpée
Riz ou légumes verts (facultatif)
Sel et poivre noir (assaisonnement)
Jus de citron (pour plus de saveur)
Huile d’olive ou de sésame (en filet)
Garnitures facultatives :
Riz à sushi (pour une version poké bowl)
Œufs de saumon (ikura) (pour une saveur de fruits de mer supplémentaire)
Flocons de piment (pour une touche épicée)
Miel ou sauce soja (pour un assaisonnement supplémentaire)