Rien ne vaut le parfum réconfortant du pain chaud qui sort du four… Ces petits pains gonflés, légers et délicieusement parfumés vont enchanter votre table. Moelleux à l’intérieur, légèrement dorés à l’extérieur, ils sont parfaits pour accompagner un repas, un petit-déjeuner ou même pour être garnis selon vos envies.
Une recette simple, rapide et inratable — même sans être un boulanger expérimenté !
🧂 Ingrédients
500 g de farine de blé (T45 ou T55)
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g) ou 20 g de levure fraîche
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
300 ml d’eau tiède
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
(Optionnel) 1 cuillère à café d’herbes de Provence ou de graines (pavot, sésame, nigelle…) pour parfumer et décorer
🍞 Préparation