Recette de Ragoût de pommes de terre à l’ancienne Ingrédients: 1 carotte1 feuille de laurier50 g de farine150 g de lardons ou bacon1 oignon1 kg de pommes de terre1 L de bouillon de poule ou légumes1 bouquet garni Préparation:
recette savoureuse de Fromage feta aux olives, parfaite en entrée ou en accompagnement. Ingrédients :200 g de feta100 g d’olives mélangées (vertes et noires, dénoyautées)2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge1 gousse d’ail, finement hachée1/2 cuillère à café d’origan séché (ou thym, selon préférence)Une pincée de piment d’Espelette ou de flocons de piment rouge (optionnel)Poivre … Lire plus
Gaufres à la Courgette Ingrédients : – 2 courgettes moyennes– 150 g de farine– 2 œufs– 100 ml de lait– 50 g de fromage râpé (type Gruyère)– 1 c. à café de levure chimique– Sel et poivre– Huile pour le gaufrier Instructions :
Saucisson au Chocolat Ingrédients :200 g de chocolat noir100 g de beurre100 g de sucre glace1 œuf100 g de biscuits secs (type Petit Beurre ou Digestive)50 g de noisettes ou d’amandes (facultatif)Sucre glace pour enrober Préparation :
Salade de pommes de terre, œufs et bacon Ingrédients (pour 4 personnes) :600 g de pommes de terre (type Charlotte ou Ratte)4 œufs100 g de lardons fumés ou de bacon coupé en morceaux2 oignons nouveaux ou échalotes, finement émincés2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachéeSel et poivre noir fraîchement mouluPour la vinaigrette :3 cuillères … Lire plus
Pizza blanche à l’ail rôtie grecque et épinardsIngrédients :Pour la base d’ail rôti :1 tête d’ail2 cuillères à soupe d’huile d’olive1/2 tasse de fromage ricottaPour les garnitures :2 tasses d’épinards frais hachés1/2 tasse de fromage feta écroulé1 1/2 tasses de fromage mozzarella râpé1 cuillère à café d’origan séchéSel et poivre au goûtPour la croûte :1 … Lire plus
Recette : Croquettes de Fromage Fondant****Pour 4 personnes (environ 12 croquettes)****Temps de préparation : 20 minutes****Temps de cuisson : 10 minutes****Temps de repos : 1 heure**—#### **Ingrédients :**– **Base fromagère** :– 200 g de fromage (emmental, cheddar ou mozzarella) râpé– 50 g de parmesan râpé– 40 g de beurre– 40 g de farine– 250 ml … Lire plus
Roulés feuilletés aux pommes, prête en seulement 10 minutes ! Ingrédients : Pâte feuilletée : 500 g (du commerce ou maison)Pommes : 2 pommes moyennes, pelées et râpéesSucre : 20 g (ou ajustez selon votre goût)Cannelle : 5 g (environ 1 cuillère à café)Beurre fondu : environ 20 g (optionnel, pour plus de moelleux)Zeste de … Lire plus
Muffins au chocolat rapides : simples et délicieux à préparer en un rien de temps ! INGRÉDIENTS 2 œufspincée de sel8 g (2 cuillères à café) de sucre vanillé150 g (¾ tasse) de sucre130 ml (½ tasse) d’huile végétale200 ml (4/5 tasse) de lait250 g (2 tasses) de farine30 g (3 cuillères à soupe) de … Lire plus
Pommes de terre farcies aux œufs : délicieuses et faciles à préparer Ingrédients : • 6 pommes de terre• 6 œufs• 55 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou autre)• 2/3 tasse de jambon coupé en dés• Sel et poivre au goût• Huile d’olive (pour badigeonner) Préparation :