✨ Riche, crémeux et plein de saveurs ! Ces pâtes combinent du poulet juteux, des champignons terreux et des asperges fraîches dans une sauce veloutée au parmesan. Parfait pour un repas de semaine chaleureux que tout le monde adorera !
🛒 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
- 340 g de pâtes penne 🍝
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
- 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau (coupées en morceaux de la taille d’une bouchée) 🍗
- Sel et poivre noir (au goût) 🧂
- 225 g (8 oz) de champignons (tranchés) 🍄
- 1 botte d’asperges (parées et coupées en morceaux de 1 pouce) 🥦
- 3 gousses d’ail (hachées) 🧄
- 1 tasse (240 ml) de crème épaisse 🥛
- ½ tasse (120 ml) de bouillon de poulet 🍗💧
- ½ tasse (50 g) de parmesan râpé 🧀
- 1 cuillère à café de thym séché 🌿
- Persil frais (pour la garniture, facultatif) 🌱
👩🍳 Instructions de cuisson étape par étape
1️⃣ Cuire les pâtes :
- Faites cuire les penne dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente .
- Égoutter et réserver.
2️⃣ Faire sauter le poulet :