Poulet à la Moutarde et Champignons 
Ingrédients:
– 250 g de champignons de Paris coupés en tranches
– 200 ml de crème fraîche
– 4 cuisses de poulet
– 2 gousses d’ail hachées
– 150 ml de bouillon de volaille
– 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de thym séché ou quelques branches de thym frais
– 1 oignon émincé
– Sel et poivre au goût
Instructions: