1. Préparation des betteraves : Si ce n’est pas déjà fait, faites cuire les betteraves jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 30 minutes). Laissez-les refroidir avant de les peler et de les couper en petits morceaux.
2. Mixez les ingrédients : Dans un blender, mélangez les betteraves bouillies, les fraises, les myrtilles, les flocons d’avoine, le lait d’amande et le miel ou le sirop d’agave (si désiré).
3. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si c’est trop épais, ajoutez un peu plus de lait d’amande jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
4. Goûtez et ajustez : Goûtez le shake et ajustez la douceur en ajoutant plus de miel/sirop d’agave si nécessaire.
5. Servez : Versez dans un verre, dégustez immédiatement et ressentez le regain d’énergie !
