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Recette de flocons d’avoine aux fruits et aux noix cuits au four :
Ingrédients:
- 2 tasses de flocons d’avoine (utilisez des flocons d’avoine sans gluten si nécessaire)
- 2 tasses de lait d’amande non sucré (ou tout autre lait de votre choix, comme du lait écrémé ou du lait de coco)
- 2 gros œufs (ou œufs de lin pour une option végétalienne)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 tasse de sirop d’érable (ou de miel, ou tout autre édulcorant naturel)
- 1 tasse de baies mélangées (myrtilles, fraises, framboises ou une combinaison)
- 1/2 tasse de banane tranchée (ou d’autres fruits frais comme des pommes ou des pêches)
- 1/4 tasse de noix hachées (noix, amandes, pacanes ou toute autre variété que vous préférez)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif pour plus de fibres et d’oméga-3)
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco ou de spray de cuisson (pour graisser le plat de cuisson)
- 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée (facultatif, pour plus d’humidité et de douceur)
Instructions: