1️⃣ Préparez les œufs : faites bouillir les œufs pendant 7 minutes, puis transférez-les dans un bain de glace, pelez-les et coupez-les en deux.
2️⃣ Assemblez l’assiette : Disposez le saumon fumé, les tranches d’avocat, les tranches de tomates, les œufs durs, les boules de mozzarella et les olives dans une assiette.
3️⃣ Saison et garniture : Arrosez le tout d’huile d’olive, saupoudrez de flocons de piment rouge, de graines de sésame noir, de sel et de poivre noir. Garnir d’aneth frais.
4️⃣ Servez et dégustez !
⏱ Temps et nutrition
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Durée totale : 12 minutes
Calories : ~400 kcal par portion
