1. Faire mariner le poulet (Préparation : 15 min, Marinade : 30 min – 24 h)
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol ou un sac à fermeture éclair.
Ajoutez le poulet, mélangez bien et laissez mariner pendant au moins 30 minutes (ou toute la nuit pour une meilleure saveur).
2. Cuire le poulet (cuisson : 25 à 30 min)
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Disposer le poulet sur un plat allant au four ou une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).
Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de trancher.
3. Préparez le tzatziki (Préparation : 10 min)
Râpez le concombre et pressez-le pour éliminer l’excès d’humidité.
Mélanger avec du yaourt, de l’ail, du jus de citron, de l’aneth et du sel.
Laisser refroidir jusqu’au moment de servir.