- Ne mélangez pas trop le mélange de boulettes de viande , sinon elles risquent de devenir dures.
- Bien saisir les boulettes de viande avant de les laisser mijoter pour conserver leur jus.
- Pour plus de saveur , ajoutez un peu de vin rouge ou de vinaigre balsamique à la sauce.
- Préparez à l’avance : les boulettes de viande et la sauce se réchauffent à merveille !
Recommandations
- Servir avec une purée de pommes de terre au beurre ou des légumes cuits à la vapeur .
- Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou congelez-les jusqu’à 3 mois .
- Ajoutez une touche de crème épaisse à la sauce pour une finition plus riche.
Valeur nutritionnelle (par portion, environ)
- Calories : 380
- Glucides : 12 g
- Protéines : 28 g
- Matières grasses : 25 g
- Fibres : 2 g
- Sucre : 3g
Ces boulettes de viande au steak Salisbury sont une version riche, réconfortante et savoureuse d’un classique favori ! ️