Brioche aux graines de pavot

Ingrédients

Pour la pâte :

• 1 verre à thé d’eau chaude
• 1 cuillère à café d’huile
• 1 cuillère à soupe de levure sèche
• 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
• 1 œuf (utilisez le blanc sur le jaune)
• 1 cuillère à café de sel
• 2 à 2,5 tasses de farine (ajuster au besoin)

Pour le mélange de graines de pavot :

• 4 cuillères à soupe de pâte de graines de pavot
• 4 cuillères à soupe d’huile
• 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
• Noisettes grossièrement hachées (à ajouter selon votre goût)

Pour la dorure à l’œuf :

• 1 jaune d’oeuf

Facultatif:

• Graines de sésame (pour une touche décorative)

Préparation : Faire la pâte

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