Brochettes de poulet au sésame
Ingrédients
* 1/4 de tasse de sauce soja à teneur réduite en sodium
* 3 cuillères à soupe de ketchup
* 2 cuillères à soupe de miel
* 1 cuillère à soupe d’huile de sésame grillé
* 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
* 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
* 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
* 3 gousses d’ail hachées
* 900 g de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 2,5 cm
* 1,5 cuillère à soupe d’huile de canola
* Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
* 2 oignons verts finement émincés
* 1 cuillère à café de graines de sésame grillées
Instructions