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Pâtes aux Épinards et Champignons Ingrédients : 150 g de pâtes complètes cuites100 g de champignons100 g d’épinards frais4 cuillère à soupe de crème légère (12% MG)1 gousse d’ail Préparation :

Biscuits sans cuisson au citron et flocons d’avoine Ingrédients :150 g de flocons d’avoine100 g de sucre60 g de beurre60 ml de lait100 g de chocolat blanc hachéLe zeste et le jus d’un citron1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation :

Calamars frits avec calamars à l’ail Aioli Rendement : 4 portionsTemps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 10 minutesIngrédients :Pour le Calamar :1 livre de tubes et tentacules de calamar frais, nettoyés et coupés en anneaux (environ 1/2 pouce d’épaisseur)1 tasse de farine tout usage1 cuillère à café de sel1/2 cuillère à café de … Lire plus

Jambon croustillant rôti au miel et au thym Pour 6 personnes Temps total : 1h30Préparation : 15 minutesCuisson : 1h15 Ingrédients : 1 jambon de 1 kg2 cuillères à soupe de miel2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne2 branches de thym frais1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de poivre noir concassé150 ml … Lire plus

Poulet Gratiné aux Épinards Crémeux, Bacon et Champignons Ingrédients: Pour le poulet:1 cuillère à soupe de beurre680 g de filets de poulet, sans peau et sans os (4 petits filets ou 2 grands coupés en deux)Sel (au goût)1/4 cuillère à café de citronnelle en poudre1/4 cuillère à café de paprikaPour les épinards crémeux:1 cuillère à … Lire plus

Pour ceux et celles qui n’aiment pas les fleurs Comment réaliser cette idée ?Réaliser un bouquet gourmand fromages & charcuterie Vous avez envie de surprendre vos proches avec une composition qui sort de l’ordinaire ? Voici comment créer un superbe bouquet de fromages et charcuterie :1. Choix et préparation du matérielContenants et supports : Utilisez un … Lire plus

Filet grillé à la sauce crémeuse à l’aneth  Savourez les saveurs de l’été avec ce filet grillé facile associé à une sauce crémeuse à l’aneth ! Parfait pour un barbecue dans le jardin ou un simple dîner de semaine. Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’oliveFilet de 1,5 livre, taillé1 citron, jus1 gousse d’ail … Lire plus

Voici une recette simple de petites meringues : Ingrédients : 3 blancs d’œufs150 g de sucre en poudre1 pincée de sel Préparation :

 Aioli  Ingrédients: –  4 gousses d’ail–  2 jaunes d’œufs–  1 cuillère à soupe de jus de citron–  250 ml d’huile d’olive–  Sel au goût Instructions:

Jarrets d’agneau à la mijoteuse Ces jarrets d’agneau tendres sont mijotés dans une sauce riche et savoureuse jusqu’à ce que la viande se détache de l’os. Ingrédients 4 jarrets d’agneau1 ½ cuillère à soupe de farine tout usage, divisée3 cuillères à soupe d’huile végétale, divisée1 gros oignon3 carottes moyennes3 branches de céleri5 gousses d’ail2 cuillères … Lire plus