Frittata aux épinards, champignons et bacon
Ingrédients
* 5 gros œufs
* 120 ml de lait
* 125 ml de basilic séché
* 125 ml d’origan séché
* 125 ml de thym séché
* Un peu de sauce piquante
* Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
* 4 tranches de bacon coupées en dés
* 2 gousses d’ail coupées en dés
* 225 g de champignons de Paris finement émincés
* 500 ml de jeunes pousses d’épinards
* 1 tomate Roma coupée en dés
Instructions