« Mon mari et moi pouvions à peine rentrer dans la cuisine après le dîner parce que nous en avons mangé tellement ! Haha. C’est trop délicieux pour résister ! »
Ingrédients
1 livre. grosses crevettes (pelées et déveinées)
Sel casher et poivre noir frais craquelé (au goût)
1 cuillère à café d’assaisonnement cajun (ou assaisonnement créole)
1/2 cuillère à café d’origan séché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
6 oz de saucisse d’andouille ou de saucisse fumée (finement tranché)
10 onces de pâtes au fettuccine
1 ⁄2 oignon jaune (finement tranché)
1 poivre rouge (finement tranché)
4 cuillères à café d’assaisonnement cajun (ou assaisonnement créole)
1 cuillère à café de sucre roux
2-3 gousses d’ail (hachées)
1 ⁄2 tasse de tomates écrasées
1 tasse de bouillon de poulet sans sodium
1 tasse de crème lourde
2/3 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de persil (haché)
Instructions