Poulet au citron à la poêle
Ingrédients
* 2 lb (1 kg) de cuisses de poulet
* Sel
* Poivre noir moulu
* 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
* 2 cuillères à soupe de beurre non salé
* 6 gousses d’ail légèrement écrasées
* 3/4 tasse de bouillon de poulet
* 1/4 tasse de vin blanc
* 1 1/2 cuillères à soupe de jus de citron
* 1/4 cuillère à café de sel
* 1/2 cuillère à soupe de feuilles de persil hachées
Instructions