Recette de salade de concombre et d’ananas
Si votre jeu de salades a besoin d’être rafraîchi, cette salade de concombre à l’ananas lumineuse et piquante est le moyen idéal pour faire bouger les choses. Doux, piquant et légèrement épicé, c’est le genre de plat qui disparaît de la table plus vite que prévu.
Pour réaliser cette salade vibrante et délicieuse, vous aurez besoin de :
• 1 gros concombre, tranché finement
• 1 tasse d’ananas frais, coupé en bouchées
• ¼ tasse d’oignon rouge, finement coupé
• 1 petit jalapeño, tranché finement (facultatif, pour le piquant)
• ¼ tasse de coriandre fraîche, hachée
• Le jus d’1 citron vert
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave (facultatif, pour plus de douceur)
• ¼ cuillère à café de sel
• ¼ cuillère à café de poivre noir
Comment faire une salade de concombre et d’ananas
Étape 1 : préparer les ingrédients