Recette Runza
Savourez les bienfaits faits maison des Runzas, des pochettes de pain moelleuses farcies d’un savoureux mélange de bœuf haché, de chou et d’assaisonnements. Un classique du Nebraska, ces friandises copieuses sont parfaites pour n’importe quel repas ou collation !
Ingrédients
Pour la pâte :
4 tasses de farine tout usage
2 ¼ cuillères à café de levure instantanée (1 sachet)
½ tasse de lait chaud
½ tasse d’eau tiède
¼ tasse de sucre
¼ tasse de beurre fondu
1 gros œuf
1 cuillère à café de sel
Pour le remplissage :
1 lb de bœuf haché
1 tasse de chou finement haché
½ tasse d’oignon coupé en dés
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
¼ tasse de fromage râpé (facultatif)
Instructions
