Riz Frit aux Oignons et au Bœuf
Ingrédients
300g de bœuf (rumsteck ou steak haché), émincé finement
2 grands bols de riz cuit (froid de préférence)
2 gros oignons, émincés
2 gousses d’ail, hachées
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de sauce d’huître (optionnel)
2 c. à soupe d’huile (sésame ou tournesol)
1 c. à café de sucre
Sel et poivre
Ciboulette ou coriandre pour garnir
Œuf au plat ou œuf brouillé (optionnel)
Préparation
