Ingrédients de la salade de chou, de carottes et de pommes
- 2 tasses de chou vert , râpé
- 1 tasse de chou rouge , râpé
- 1 grosse carotte , râpée
- 1 grosse pomme (Granny Smith ou Fuji fonctionne bien), coupée en julienne ou en fines tranches
- 1/4 tasse de persil frais , haché (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (vous pouvez en utiliser moins pour les points inférieurs ou utiliser une vinaigrette à 0 point)
- 1 cuillère à soupe de miel ou 1 cuillère à café de sucre (facultatif, pour une touche de douceur)
- Sel et poivre , au goût