Salade d’œufs et d’avocat
Ingrédients:
• 4 œufs durs, pelés et coupés en deux
• 1 avocat mûr, coupé en dés
• Le jus d’1/2 citron
• Sel, au goût
• Poivre fraîchement moulu, au goût
• Persil frais ou ciboulette hachée (pour la garniture)
• 1 petit oignon rouge, finement haché
Instructions:
1. Préparez les œufs :