Sandwichs, ailes et frites au poulet frit :
Ingrédients:
Pour les sandwichs au poulet frit :
12 morceaux de cuisses de poulet désossées 🍗
1 tasse de farine tout usage 🌾
1 cuillère à café de paprika 🌶️
1 cuillère à café de poudre d’ail 🧄
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne 🌶️
Sel et poivre au goût 🧂
1 tasse de babeurre 🥛
12 petits pains aux graines de sésame 🍞
1 tasse de laitue (râpée) 🥬
1/2 tasse de mayonnaise épicée (pour arroser) 🌶️🍯
Pour les ailes :
12 ailes de poulet 🍗
1/4 tasse de sauce soja 🍜
1/4 tasse de miel 🍯
1 cuillère à soupe de sauce Sriracha 🌶️
1 cuillère à soupe d’ail en poudre 🧄
Coriandre fraîche pour la garniture 🌿
Pour les frites :
4 pommes de terre moyennes 🥔
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
Sel au goût 🧂
1 cuillère à café de persil (frais ou séché) 🌿
Instructions:
Pour les sandwichs au poulet frit :