Préparation et ingrédients
: Pour cette délicieuse soupe, il vous faut des ingrédients qui apportent richesse et profondeur à chaque cuillerée. Le parmesan et la mozzarella fondent dans la soupe pour une onctuosité accrue, tandis que la crème fraîche épaisse et la sauce marinara se marient pour un bouillon parfait. Du poulet haché ou des saucisses italiennes apportent une touche savoureuse, et des herbes italiennes complètent les saveurs avec des épices classiques. Voici ce qu’il vous faut :
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 petit oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 lb de saucisse italienne hachée ou de poulet
- 1 pinte de bouillon de poulet
- ½ tasse de crème épaisse
- ⅔ tasse de sauce marinara
- 8 nouilles à lasagnes , cassées en morceaux
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- Sel et poivre , au goût
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1 tasse de mozzarella râpée
- Basilic ou persil haché pour la garniture
- Facultatif : Flocons de piment rouge pour une touche épicée
Instructions :