Poulet Escalopine à l’Italienne
Poulet Escalopine à l’Italienne Ingrédients:– 4 escalopes de poulet– Farine pour enrobage– Sel et poivre– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive– 2 gousses d’ail, émincées– 200g de tomates cerises, coupées en deux– 100ml de vin blanc sec– 100ml de bouillon de poulet– 1 cuillère à soupe de câpres, égouttées– 50g de parmesan râpé– Persil frais haché … Lire plus