Cidre Chaud aux Pommes Ingrédients :1 litre de jus de pomme1 orange, tranchée1 bâton de cannelle4 clous de girofle entiers1/4 cuillère à café de noix de muscade râpée1 à 2 cuillères à soupe de sucre (selon goût)Instructions : Dans une grande casserole, combinez le jus de pomme, l’orange, le bâton de cannelle, les clous de girofle, … Lire plus
Rouleaux aux œufs chinois croustillants aux légumesIngrédients:1 lb de poulet haché (ou remplacez-le par une protéine végétale)1 petit oignon haché finement5 tasses de mélange chou/salade de chou emballé1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à café de pâte de gingembre (trouvée au rayon fruits et légumes de l’épicerie)Sel et poivre, au goût15 roulés aux … Lire plus
Recette Runza Savourez les bienfaits faits maison des Runzas, des pochettes de pain moelleuses farcies d’un savoureux mélange de bœuf haché, de chou et d’assaisonnements. Un classique du Nebraska, ces friandises copieuses sont parfaites pour n’importe quel repas ou collation !IngrédientsPour la pâte :4 tasses de farine tout usage2 ¼ cuillères à café de levure instantanée … Lire plus
Recette de Banana Bread aux Noix et au Miel (8 tranches)Temps de préparation :15 minutesTemps de cuisson :50 minutesIngrédients– 3 bananes bien mûres– 2 œufs– 100 g de sucre roux– 80 g de beurre fondu– 200 g de farine– 1 sachet de levure chimique– 50 g de noix concassées– 1 cuillère à café d’extrait de … Lire plus
Saucisses rôties avec pommes de terre et légumesPour 4 personnesIngrédients :4 saucisses (de votre choix, comme saucisses de Toulouse ou merguez)600 g de pommes de terre (petites ou moyennes, coupées en quartiers)1 poivron rouge, coupé en lanières1 oignon rouge, émincé2 gousses d’ail, hachées3 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à café de paprika doux1 c. … Lire plus
Jambon glacé à l’ananasC’est un plat de vacances classique, parfait pour toutes les occasions.Jambon glacé à l’ananasIngrédients:1 jambon précuit (avec ou sans os), environ 8 à 10 livres1 tasse de jus d’ananas1/2 tasse de cassonade1/4 tasse de sauce soja1/4 tasse de miel1/4 tasse de moutarde de Dijon1/4 tasse de morceaux d’ananas frais, égouttésInstructions:
Sandwich italien Muffaletta géanteUn sandwich imposant et plein de saveurs, chargé de viandes italiennes, de fromages et d’une salade d’olives piquante. Parfait pour les fêtes, les pique-niques ou lorsque vous avez envie de quelque chose de copieux et de délicieux !Ingrédients1 gros pain italien rond (environ 10 pouces de diamètre)¼ tasse d’huile d’olive, pour badigeonner1 … Lire plus
Cheesecake Aux Fruits De La PassionIngrédientsBase:1 ½ tasse (150 g) de biscuits aux pépites de chocolat écrasés¼ tasse (50 g) de beurre non salé, fonduGarniture pour cheesecake aux fruits de la passion :680 g de fromage à la crème ramolli1 tasse (200 g) de sucre3 gros œufs1 cuillère à café d’extrait de vanille½ tasse (120 … Lire plus
Petit-déjeuner parfait au steak et aux œufs avec des pommes de terre rissolées maison Ingrédients:1 steak de bœuf épais (entrecôte, surlonge ou votre coupe préférée)2 gros œufs frais2 grosses pommes de terre (de préférence rousses)Sel et poivre noir fraîchement concasséHuile de cuisson ou beurre (pour la friture)Facultatif : poudre d’ail, poudre d’oignon, paprika ou votre sauce … Lire plus
Choux de Bruxelles rôtis glacés au miel et bacon Un accompagnement sucré et salé parfait pour toutes les occasions.Ingrédients:Pour les choux de Bruxelles :1 livre de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de miel1/2 cuillère à café de sel1/4 cuillère à café de poivre noirPour … Lire plus