Fondants au thon

Ingrédients: Pour la salade de thon  : 2 boîtes (5 oz chacune) de thon à l’eau, égoutté 1/4 tasse de mayonnaise légère 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 branche de céleri, finement hachée 1 cuillère à soupe d’oignon rouge, finement haché Sel et poivre au goût Pour les Tuna Melts : 4 … Lire plus

Pizza mexicaine

Ingrédients (Donne 4 portions – ajustez les points en fonction de votre plan WW) 4 petites tortillas à faible teneur en glucides ou tortillas de blé entier  1 tasse de dinde hachée cuite (93 % maigre) ou de bœuf haché maigre 1 sachet d’assaisonnement pour tacos (à faible teneur en sodium ou fait maison) 1/2 tasse de haricots frits sans gras 1/2 tasse de … Lire plus

Bol de riz au poulet et maïs de rue

Ingrédients: Pour le poulet : 2 poitrines de poulet (ou cuisses), désossées et sans peau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de poudre d’ail 1/4 cuillère à café de sel 1/4 … Lire plus

Bol à pizza sans croûte fait maison

Ingrédients 1 tasse de poulet cuit (déchiqueté ou coupé en dés) 1/2 tasse de tranches de pepperoni (ou toute autre viande préférée ) 1/2 tasse de sauce marinara ou de sauce à pizza à faible teneur en glucides 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé 1/4 tasse de poivrons (coupés en dés) 1/4 tasse d’olives noires (tranchées) 1/4 … Lire plus

Scones aux myrtilles et au citron

Ingrédients: 1 ½ tasse de farine tout usage (ou de blé entier pour plus de fibres) 2 cuillères à soupe de substitut de sucre granulé (comme la stévia ou le fruit du moine) 1 ½ cuillère à café de levure chimique ¼ cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de beurre léger (froid, … Lire plus

Pain aux bananes maigre ou muffins

Ingrédients: 2 bananes mûres, écrasées 1 gros œuf 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée 1/4 tasse de yaourt grec sans gras  1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 1 tasse de farine de blé entier 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à … Lire plus

Soupe au poulet et au maïs

Ingrédients: 1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau (coupée en dés) 2 tasses de maïs surgelé ou frais 3 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium 1 tasse de lait d’amande non sucré (ou de lait écrémé) 1 oignon moyen (haché) 2 gousses d’ail (hachées) 1 poivron rouge moyen … Lire plus