Quesadillas aux épinards et aux champignons cuits au four

INGRÉDIENTS: 4 tortillas (8 pouces) Huile d’olive (facultatif, suffisamment pour enrober légèrement les tortillas) 1 tasse de mozzarella râpée 1 tasse de cheddar râpé 3 tasses d’épinards grossièrement hachés 8 onces de champignons tranchés INSTRUCTIONS: Préchauffer le four à 400°F (200°C). Placez les champignons dans un bol allant au micro-ondes et Faites-les cuire au micro-ondes … Lire plus

salade de spaghettis californienne

Ingrédients: 1 lb de spaghettis (spaghettis de blé entier ou sans gluten si désiré) 1 pinte de tomates cerises , coupées en deux 1 gros concombre, coupé en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 poivron vert, coupé en dés 1/2 oignon rouge, finement haché 1/4 tasse d’olives Kalamata, coupées en deux 1/4 tasse de … Lire plus

Glace à la grenade

Acidulée, fruitée et incroyablement rafraîchissante, la glace à la grenade est une version revisitée d’un classique glacé. Avec sa teinte éclatante et sa subtile acidité, cette glace sublime la saveur exotique du jus de grenade frais dans une base riche et onctueuse. C’est la gourmandise idéale pour se rafraîchir par une chaude journée ou pour impressionner vos … Lire plus

Bol de cocotte de poulet tzatziki au four

Description Ce bol de poulet tzatziki au four est un plat d’inspiration méditerranéenne composé de poulet tendre mariné, de légumes rôtis, de riz ou de couscous moelleux et d’une sauce tzatziki maison onctueuse. Idéal pour un déjeuner ou un dîner sain et riche en protéines, il allie saveurs intenses et fraîcheur de la sauce au … Lire plus